毎々お肉の処理で悩んでいます、こんばんwな、あすぺるです。 お肉を焼いても煮ても固くなるんですよね。火の通しすぎ?とはいえ、半生の豚肉でも十分固かったですwあれは殴る蹴るの暴行を加えて繊維を切ればいいのだろうか。生姜焼きの豚肉を圧力鍋で下ご…
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